Ingredienti e impasti delle nostre pizze gourmet
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Impasto e prodotti di prima scelta per le nostre pizze gourmet
Scopri le ricette delle nostre pizze e lasciati ingolosire dai nostri ingredienti di prima qualità
GLI IMPASTI e LE FARINE DELLE NOSTRE PIZZE
Per le nostre pizze scegliamo solo gli ingredienti migliori, a partire dall'impasto delle nostre basi. Preparate con farine nobili e lievitate per più di 3 giorni in modo naturale, le basi delle nostre pizze sono realizzate con le farine Petra del Molino Quaglia, provenienti da colture sostenibili integrate di grano 100% italiano.
Petra 3 e Petra 9 sono le protagoniste dei nostri impasti , farine uniche, ideali per impasti a lunga lievitazione. Le loro caratteristiche nutritive, il sapore e i profumi autentici ci permettono di ottenere impasti molto leggeri senza tralasciare il gusto.
La pizzeria Gourmet più golosa vicino a Porta Palazzo
Vieni a trovarci e assapora tutte le pizze che vuoi! Sperimentiamo i migliori accostamenti per combinare la grande tradizione della pizza alla costante ricerca sui lievitati.Prenota la tua cena da TasteiT
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Maialina
Passeggiata tra i boschi
Gambero al sale
Tataki di tonno
Torre Melissa
Tartare di mare
Parmigiana
Polpo
Da Zibello a Borgotaro
Calamaro
Parma
Scampiamola
Ricordi d'infanzia
Tartare di Fassona
Veneta
Acciughe al verde
Bra
Vitello tonnato
Le opinioni sulla nostra pizzeria di Torino
sono importanti e sono il nostro orgoglio
Ho cenato con amici in questo nuovo locale arredato con gusto, almeno tanto quando sono gustose e curate le sue pizze gourmet. Due percorsi: uno di mare ed uno di terra, che possono incrociarsi per dar vita ad una sfilata di gusti davvero ricercati ed inusuali per la degustazione della pizza. Splendida la pasta della pizza, curatissima anche questa. Veramente una delizia. Fatevi guidare, la coso più difficile è scegliere....
Fulvio R
Torino, ItaliaPizza gourmet assolutamente da provare! Consigliata la degustazione. Non aspettatevi una semplice pizzeria ma un ristorante dove provare una piacevole esperienza culinaria. Molto cordiali e simpatici i ragazzi del personale. Assolutamente consigliato! Prezzi corretti per il prodotto offerto.
Belgharat
Torino, ItaliaUn locale moderno in pieno centro, con un menù di pizza gourmet di livello che fa la differenza, personale molto cordiale, i prezzi possono sembrare alti,ma la qualità degli alimenti presenti nelle pizze nn sn comuni nelle classiche pizzerie , pertanto complimenti a tt lo staff, da ritornare sicuramente.
Ivence
Pescara, Italia
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